Receta para hacer pizza

Elabora una pizza casera con esta receta de Jamie Oliver. En el video se explica paso a paso como hacer la masa para pizza en casa y también la salsa de tomate. Te resultará muy fácil.

Receta de calabacines carbonara

La salsa carbonara es una deliciosa elaboración italiana. La carbonara se hace con cebolla y bacon o panceta, además se utiliza huevo, que en algunas recetas es sustituido. En esta ocasión te proponemos combinar la salsa carbonara con unos calabacines y unos macarrones para tener un menú equilibrado y un plato muy completo.

Receta de postre fácil

Esta receta es perfecta para elaborar un postre muy fácil. Se trata de una macedonia de frutas muy especial. En el video te explicamos como hacerlo, es una famosa receta de Jamie Oliver. El toque especial es un poco de helado para acompañar y un chorrito de champán.

Recetas de ensalada de patatas de Jamie Oliver

Aquí tienes otro video del cocinero inglés Jamie Oliver con una estupenda receta muy fácil de hacer. Este es un plato de ensalada de patata que se prepara con patatas, limón y alcaparras. Ingredientes muy sencillos para una ensalada de gran impacto.
¡Disfruta cocinando!

Receta de Sushi de Jamie Oliver

Jamie Oliver es un jóven cocinero del Reino Unido que te enseña a preparar recetas deliciosas de forma sencilla y desenfadada. Diviértete cocinando y aprende a hacer sushi con esta receta y el video explicativo de la cocina de Jamie Oliver.



Más recetas de sushi aquí.

Receta Roscón de Reyes

Atrévete con esta receta típica de las fechas navideñas. Aprende a hacer un Roscón de Reyes tú mismo. En este video te damos la receta y los ingredientes necesarios para hacer tu propio Roscón. Espero que os guste.

Receta de Trufas de Chocolate

Las trufas de chocolate son un postre delicioso y fácil de elaborar. También puede ser un excelente acompañamiento par un café o una merienda. Aquí te damos la receta para elaborar trufas:

Ingredientes:
150 gramos de chocolate para cocinar
200 gramos de azúcar glass
40 gramos de nata montada
25 gramos de mantequilla.
2 Yemas de huevo.
Cacao en polvo

Receta para las Trufas de chocolate:
Fundir el chocolate troceado y la mantequilla al baño maría.
Poner la nata en un bol y agregar gradualmente el chocolate mexclando con las barillas, añadir las yemas y seguir batiendo. Agregar el azucar glas y mezclar hasta conseguir una masa. Dejar reposar la masa en la nevera 4 o 5 horas, después elaborar bolitas conla masa y pasarlas por cacao en polvo, conservar en la nevera.

En este video te explican como elaborar trufas de chocolate, siguiendo una receta similar a la explicada.

Trufas de chocolate
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Receta de Magdalenas

Aprende a hacer magdalenas caseras, aquí tienes una receta con un video que explica todos los pasos para elaborar esta receta.

como hacer magdalenas caseras
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Crema de Calabaza

La calabaza es un alimento de temporada en Otoño. Esta receta es ideal para una cena ligera o como primer plato en la comida. Aquí te explicamos como hacer la Crema de Calabaza.

Ingredientes:
400 grs. de calabaza.
1 puerro
2 patatas
1 zanahoria
1 tomate
Media cebolla

Elaboración de la Crema de Calabaza:
Poner un poco de aceite de oliva en una cazuela y sofreir el puerro, el tomate, la cebolla y zanahoria troceados. Añadir la calabaza troceada sin cáscara, ni pepitas. Añadir agua hasta cubrir las verduras, una pizca de sal y de pimienta. Añadir la patata troceada y cocer todo durante media hora a fuego lento.
Una vez terminada la cocción, triturar la crema con la batidora. Se puede servir con un chorrito de nata líquida.

Receta de Crepes

La masa para hacer crepes es muy sencilla de hacer. Puedes hacer crepes dulces o salados utilizando esta receta. Aquí te explico como preparar la masa y como prepararlos para que queden deliciosos.

Ingredientes para la masa de crepes:
125 gr. de harina (unas cinco cucharadas)
3 huevos
1/4 litro de leche (un vaso y medio)
una pizca de sal

Elaboración de crepes:
Batir los huevos con la sal y la leche, añadir una pizca de sal, y la harina. Batir todos los ingredientes bien hasta lograr una masa de textura un poco líquida.
Dejar reposar la masa media hora en el frigorífico.

Para freir las crepes utiliza una sartén antiadherente con un poco de aceite bien caliente, un buen truco es impregnar un trozo de papel de cocina en aceite y pintar el fondo de la sarten ligeramente con el aceite. Coge un poquito de masa en un cazo y viértela sobre la sartén. Mueve la sartén para que el líquido se extienda bien y consigas una crepe bien fina. Dale la vuelta con la ayuda de una espátula y déja que se dore ligermante por el otro lado.
Es normal que la primera crepe no quede perfecta, las demás suelen quedar mejores.
Puedes ir colocando las crepes una sobre otra para que se mantengan calientes.

Si quieres crepes dulces puedes servirlas con azúcar y mantequilla, o con canela y azúcar, con mermelada, helado, nata o salsa de chocolate caliente.

Las crepes saladas, las puedes hacer rellenando una crepe con jamón y queso y enrollando la crepe, o cerrándola en forma de paquete cuadrado, luego coloca las crepes rellenas en la sartén para calentar el relleno. También están deliciosas con trozos de tomate y queso, o con pisto de verduras.