En otoño cambia nuestro ritmo culinario, es la época en la que volvemos a introducir los platos cálidos en el menú y también es la temporada de alimentos excepcionales como las setas, los higos, la calabaza o las castañas.
Estas son nuestras sugerencias de recetas de otoño:
- Receta para hacer crepes: Se pueden comer dulces o saladas, las crepes son perfectas para el otoño, pero también para cualquier momento del año.
- Bizcocho de calabaza: una forma original de consumir bizcocho y verduras.
- Crema de Calabaza: Aprovecha la temporada de la calabaza para elaborar una deliciosa crema.
- Salsa de champiñones: Puedes utilizar esta receta para hacer una salsa con otro tipo de setas.
- receta para el cocido: Un plato de legumbres de la cocina tradicional, típico de las épocas frías del año.
- Receta de torrijas: Un postre casero para cualquier momento del año.
- Receta de confitura de higos: Los higos son un producto de temporada, si tienes muchos y no quieres que se estropeen puedes elaborar una confitura con esta receta. Quedará deliciosa.
- Profiteroles de chocolate: un delicioso postre que acompañado de chocolate caliente es perfecto para los días frios.
- Receta para hacer quiche: un plato típico de la cocina francesa, muy fácil de hacer y delicioso.
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